Barra de 70% de chocolate

Razones que lo hace impresionante

Lo mejor de esto: está hecho de finos aromas de cacaos de Perú.

Beneficios del producto: el cacao contiene teobromina, una molécula responsable de nuestro bienestar, pero que también facilita la circulación sanguínea y reduce el estrés.

Uso: ¡Para comer directamente!

Información General

Ingredientes: cacao orgánico, manteca de cacao, azúcar.

Peso: 75 gr.

Información del Cacao

Variedad del cacao: cacao criollo.

Región del producto: Tingo María, Perú.

Aromas: Frutas.

Proceso de manufactura:

1. Cosecha, fermentación y secado de los granos de cacao.
2. Asado, que permite, además de revelar los sabores, separar el grano de su cáscara.
3. Molienda, para obtener el licor de cacao.
4. Presionar para separar el cacao a su mantequilla.
5. Mezclar todos los ingredientes y luego refinarlos, para obtener una textura homogénea.
6. Templado, siguiendo la curva de temperatura adecuada.
7. Moldeo de las barras.

Barra de 70% de chocolate

$7.50

Para comer directamente!

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