Barra 70% chocolate

70% chocolate bar

Razones que lo hace impresionante

Lo mejor de esto: Producto natural y artesanal.

Beneficios del producto: el cacao contiene teobromina, una molécula responsable de nuestro bienestar, pero que también facilita la circulación sanguínea y reduce el estrés.

Uso: ¡Para comer directamente!

Información General

Ingredientes: 70% licor de cacao orgánico, manteca de cacao orgánica, azúcar y según el sabor: almendras, chile, hojas de coca, grano de café, mora de oro, quinoa pop, sal de Maras

Peso: 75 gr.

Información del Cacao

Variedad del cacao: cacao criollo.

Región del producto: Tingo María, Perú.

Aromas: Frutas.

Proceso de manufactura:

1. Cosecha, fermentación y secado de los granos de cacao.
2. Asado, que permite, además de revelar los sabores, separar el grano de su cáscara.
3. Molienda, para obtener el licor de cacao.
4. Mezclar todos los ingredientes y luego refinarlos para obtener una textura homogénea.
5. Templado, siguiendo la curva de temperatura adecuada.
6. Moldeo de las barras.

Barra 70% chocolate

$6.60

Cacao orgánico peruano

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SKU: 7 7alm, 7coca, 7sal, 7aji, 7caf, 7agua, 7qui Categoría: Etiquetas: , , ,