Barra 70% chocolate

Producto natural y artesanal.

Product Benefits: el cacao contiene teobromina, una molécula responsable de nuestro bienestar, pero que también facilita la circulación sanguínea y reduce el estrés.

Usage: ¡Para comer directamente!

Ingredients: 70% licor de cacao orgánico, manteca de cacao orgánica, azúcar y según el sabor: almendras, chile, hojas de coca, grano de café, mora de oro, quinoa pop, sal de Maras

Weight: 75 gr.

Variety of cocoa: cacao criollo.

Production region: Tingo María, Perú.

Aromas: Frutas.

Manufacturing Process:

1. Cosecha, fermentación y secado de los granos de cacao.
2. Asado, que permite, además de revelar los sabores, separar el grano de su cáscara.
3. Molienda, para obtener el licor de cacao.
4. Mezclar todos los ingredientes y luego refinarlos para obtener una textura homogénea.
5. Templado, siguiendo la curva de temperatura adecuada.
6. Moldeo de las barras.

Barra 70% chocolate

$ 6.60

Clear